24 April 2013

Cabe Katokkon 'Habanero' dari Toraja

Semalam suami tiba dari Toraja, dengan semangat dia perlihatkan hasil perburuannya di pasar Rantepao Toraja. Suami bawa cabe, tapi tunggu ini bukan sembarang cabe. Dia bawa cabe katokkon yang pedisnya cetar membahana.




Saya dan suami gemar mencicipi bebagai makanan khususnya makanan yang punya rasa dan aroma pedas. Sewaktu masih di Honolulu dulu kami mencicipi makanan dari bebepa negara seperti Mexico, Thailand, Greek, India, China. Nah pertama kali tau cabe Habanero ini di restaurant Mexico.

Cabe katokkon ini mirip dengan Habanero dan juga Trinida Scorpion Chile pepper. Kedua jenis cabe ini termasuk dalam top 10 cabe terpedis di dunia dari berbagai versi. Habanero di kenal sebagai cabe yang pedas dan berasal dari Mexico. Saat tau tentang cabe habanero, saya hunting cabe ini di China town Honolulu. Harganya lumayan mahal, sekitar $5 untuk 6-7 buah. Ternyata oh ternyata di Toraja di jual dengan murah hehehe.

4 comments:

  1. Ternyata ada penjelajah cabe disini, terima kasih infonya :-D

    ReplyDelete
  2. kalau mau beli bibitnya dimana ya??? mohon informasinya ya tks

    ReplyDelete
    Replies
    1. aku ada bibit biji doang,,
      konfirya klo mau. :)

      Delete

Berkomentar yang sopan sangat disenangi, komentar spam akan di hapus. Thanks!!